طريقة عمل كنافة بالقشطة الأصلية مع المقادير والصور

تعتبر كنافة بالقشطة من أشهر الحلويات الشرقية التي تُزيّن الموائد العربية في الأعياد والمناسبات، بطعمها الغني وقوامها المقرمش من الخارج وطريتها من الداخل. في هذا المقال نقدم لكِ وصفة كنافة بالقشطة الأصلية مع المقادير الدقيقة وطريقة التحضير خطوة بخطوة ومجموعة صور توضح كل مرحلة من مراحل الإعداد.

المقادير اللازمة لكنافة بالقشطة

لتحضير كنافة بالقشطة نحتاج إلى: نصف كيلو جبن كريمي أو جبنة كنافة ناعمة، علبة قشطة، نصف كيلو كنافة ناعمة، نصف كوب سمن ذائب، نصف كوب سكر بودرة، ملعقة كبيرة ماء زهر، وحبة موز للتزيين. يمكنك تعديل الكميات حسب عدد الأشخاص.

طريقة تحضير كنافة بالقشطة خطوة بخطوة

أولاً: نفرم الكنافة الناعمة جيداً ونخلطها مع السمن الذائب حتى تتوزع السمنة بالتساوي. ثانياً: نفرد نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها جيداً. ثالثاً: نخلط الجبن مع القشطة والسكر البودرة وماء الزهر ونوزع الخليط فوق طبقة الكنافة. رابعاً: نغطي الخليط بطبقة الكنافة المتبقية ونضغط عليها. خامساً: نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً. سادساً: نقدمها ساخنة مع القشطة أو الثلج حسب الرغبة.

نصائح لنجاح كنافة بالقشطة

للحصول على كنافة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، احرصي على ضغط طبقات الكنافة جيداً قبل الخبز. كما يُفضّل استخدام فرن مسخن مسبقاً ووضعه في الوسط. يمكنك تجربة وصفات حلويات عربية أخرى على المطبخ العربي مثل البقلاوة والمعمول.

كنافة بالقشطة وصفة سهلة ومذاقها لا يُقاوم، ويمكنك تجربتها في المنزل بسهولة. شاركينا تجربتك ووصفاتك المفضلة عبر المطبخ العربي واستكشف المزيد من الوصفات العربية الأصيلة.

#المطبخ_العربي #وصفات_عربية #وصفات_طبخ #طبخات_سهلة #أكلات_شعبية #حلويات_و_معجنات #مقادير_و_طريقة_التحضير #وصفات_بالصور